Chloe
Bienvenue dans notre grand test du barbecue au charbon Weber 2021. Nous avons compilé pour vous des informations de base détaillées et avons également ajouté un résumé des avis des clients sur le net.
Nous souhaitons faciliter votre décision d’achat et vous aider à trouver le meilleur gril à charbon de bois Weber pour vous.
Vous trouverez également des réponses aux questions fréquemment posées dans notre guide. Si elles sont disponibles, nous proposons également des vidéos de test intéressantes. En outre, vous trouverez également sur cette page des informations importantes auxquelles vous devez prêter attention si vous souhaitez acheter un gril à charbon de bois Weber.
Les faits les plus importants en bref
- Les grils à charbon de bois Weber sont des grils sphériques équipés d’un couvercle, qui conviennent particulièrement bien à la grillade indirecte en plus de la grillade directe.
- Les grils à charbon de bois Weber sont destinés aux amateurs de barbecue et sont relativement plus chers que la concurrence.
- La surface de grillage des grils à charbon de bois Weber actuels a un diamètre de 37 cm à 61 cm.
Test de grillades au charbon de bois Weber : les préférées de la rédaction
- Le meilleur gril à charbon de bois Weber pour les débutants et les utilisateurs avancés [LINK TO SECTION ON THIS PAGE]
- Le meilleur gril à charbon de bois Weber pour les professionnels [LINK TO SECTION ON THIS PAGE]
- Le meilleur gril à charbon de bois Weber pour les gourmets [LINK TO SECTION ON THIS PAGE]
- Le meilleur gril au charbon de bois Weber pour les déplacements [LINK TO SECTION ON THIS PAGE]
Le meilleur gril à charbon de bois Weber pour les débutants et les utilisateurs avancés
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Le gril à charbon de bois Weber Bar-B-Kettle est un gril simple mais robuste et de grande qualité. Le couvercle et la bouilloire sont en porcelaine émaillée et donc très faciles à nettoyer. Il y a suffisamment d’espace sur la grille de 57 cm de large pour remplir quelques personnes.
Le Kettle est le modèle d’entrée de gamme idéal pour tous ceux qui souhaitent mettre un pied dans l’univers du barbecue Weber. Les acheteurs apprécient la bonne qualité du gril, car il est bien fait et robuste. Donc, si vous voulez faire partie des propriétaires de barbecues Weber à peu de frais, ce barbecue à charbon de bois est idéal pour vous.
Le meilleur gril à charbon de bois Weber pour les professionnels
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FR Produit :
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Le Weber Master Touch offre aux maîtres du barbecue les fonctions qui leur manquent avec les barbecues au charbon de bois Weber moins chers. La grillade indirecte est excellente car l’apport d’air peut être contrôlé avec précision et la température de l’intérieur peut être lue grâce au thermomètre intégré.
La grille de 57 cm de large vous permet de nourrir 4 à 6 amis en même temps. Le gril est de haute qualité et stable. Si vous êtes un griller de longue date et que vous recherchez un véritable brûleur de longue durée, vous prendrez une bonne décision avec ce gril à charbon de bois de Weber.
Le meilleur gril à charbon de bois Weber pour les gourmets
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Avec le Weber Performer Deluxe GBS, vous aurez bientôt une petite cuisine extérieure dans votre jardin. Ce chariot de barbecue offre toutes les fonctions des barbecues au charbon de bois moins chers et vous permet de préparer les aliments sur la tablette directement sur le barbecue.
Le Performer est un véritable accroche-regard et est définitivement fait pour les gourmets du barbecue qui ne veulent pas manquer d’un peu de luxe. Si vous faites régulièrement des grillades pour de nombreux invités, vous en aurez pour votre argent. Donc, si vous recherchez un gril haut de gamme qui ne brûle pas, c’est celui qu’il vous faut.
Le meilleur gril au charbon de bois Weber pour les déplacements
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Weber 1126704 Smokey Joe Premium, gril à charbon de bois, 37 cm, gris fumée, pour les déplacements, portable
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Le Smokey Joe Premium 1126704 de Weber a une petite taille et est donc parfait pour les voyages. Grâce à la poignée de transport pratique, vous pouvez emporter le gril lors d’un pique-nique, par exemple. La poignée de transport sert également de porte-couvercle et de coupe-vent.
Le barbecue à charbon de bois est un jeu d’enfant et peut être rangé de manière compacte. Il ne prend donc pas beaucoup de place dans la voiture. Il se compose d’une poignée robuste en thermodurcissable avec protection thermique, d’un couvercle et d’une bouilloire en porcelaine émaillée. La grille du gril est également chromée. Une entrée d’air latérale y est également intégrée.
Guide : Questions à se poser avant d’acheter un gril à charbon de bois Weber
Qu’est-ce qui distingue un gril à charbon de bois Weber ?
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Un barbecue au charbon de bois se caractérise par le fait qu’il permet d’obtenir un véritable goût de barbecue. Le charbon de bois, les braises et les flammes donnent à la viande l’arôme unique que de nombreux amateurs de barbecue apprécient. Les clients de Weber apprécient la qualité, la durabilité et la technologie sophistiquée des grils.
Weber est principalement associé aux grils à bouilloire. C’est grâce à eux que l’entreprise a connu le succès et qu’elle s’en distingue encore aujourd’hui. À quelques exceptions près, les grils à charbon de bois Weber sont tous des grils à marmite et possèdent un couvercle.
Cette vidéo donne un premier aperçu rapide des fonctions, de la construction et de la taille d’un gril à charbon de bois Weber.
À qui convient un gril à charbon de bois Weber ?
Si vous n’avez pas beaucoup d’espace ou si vos voisins risquent d’être gênés par la fumée, un barbecue au charbon de bois ne vous conviendra peut-être pas.
Le choix est très limité si vous recherchez un modèle d’entrée de gamme bon marché. Les utilisateurs avancés, les professionnels et les gourmets absolus, en revanche, sont mieux servis par les grils à charbon de bois Weber.
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Les barbecues Weber ne s’adressent donc pas en premier lieu aux débutants absolus, mais aux amateurs de barbecue pour qui faire un barbecue doit être un mode de vie. Si vous êtes un débutant, vous pouvez toujours choisir le modèle le moins cher et vous lancer.
Quel est le prix d’un gril au charbon de bois Weber ?
Les grils à charbon de bois Weber sont moins chers dans d’autres magasins que chez Weber lui-même. Les anciens modèles que Weber ne propose plus dans sa propre boutique en ligne y sont également moins chers.
Il est également intéressant de garder les yeux ouverts sur les offres fixes. Il s’agit notamment du barbecue et des accessoires. Ils sont moins chers que de tout acheter séparément.
| Pour | Série de grillades | Prix |
|---|---|---|
| Débutant et avancé | Série Kettle et série Go-Anywhere | 100 € – 300 € |
| Professionnels | Série Master Touch et série de cuisinières Smokey Mountain | 330 € – 500 € |
| Luxe | Série Performer et Série Charbon de bois Summit | 450 € – 2500 € |
Le barbecue au charbon de bois le plus abordable de Weber est le barbecue compact Go-Anywhere. Les débutants ou les personnes vivant seules peuvent également l’utiliser pour faire un barbecue à la maison sur le balcon. Les grilles de support pour le jardin se trouvent dans la série Kettle.
Les vrais professionnels en ont pour leur argent avec les fumeuses encore plus chères et la série Master Touch. Alors que la série Performer se situe juste au-dessus de la série Master Touch, la série Summit Charcoal offre non seulement des grillades de luxe, mais aussi un prix de luxe.
Où puis-je acheter un gril à charbon de bois Weber ?
Risque de confusion avec la page d’accueil de Weber : La page d’accueil originale de Weber est « weber.com ». Il existe des sites web qui sont parfois très similaires à la page d’accueil de Weber (par exemple, weber-grill.de). Ce sont des revendeurs de Weber. Il ne s’agit pas de dire que ces sites ne sont pas dignes de confiance, mais simplement d’apporter des éclaircissements.
Dans les magasins de bricolage et les magasins spécialisés, vous avez l’avantage de pouvoir voir les grilles sur place. Cela vous donne une idée de la taille de l’ensemble du barbecue et de la bonne taille de la grille de la grille.
Vous pouvez mieux évaluer si le barbecue s’adapte à votre jardin et quelle doit être la taille de la grille pour vous.
Que puis-je préparer avec un gril à charbon de bois Weber ?
Cela est rendu possible par le célèbre couvercle des grils à charbon de bois Weber. La chaleur ne peut pas s’échapper vers le haut par le couvercle et s’accumule à l’intérieur du gril. Cela signifie que vous pouvez utiliser le gril comme un four et préparer des plats au four.
Ce type de grillade est appelé grillade indirecte.
Grâce au couvercle fermé, la chaleur circule autour de l’aliment à griller et procure l’effet d’air circulant. La viande ne peut pas brûler et la graisse ne s’égoutte pas dans la flamme mais dans un bac de récupération situé directement sous l’aliment.
La grillade indirecte est une méthode de grillade particulièrement saine et simple.
(Source : weststyle.de)
Quelles sont les alternatives à un gril au charbon de bois Weber ?
Les grils à gaz et électriques ont l’avantage d’être rapidement prêts à l’emploi. Cependant, de nombreuses personnes apprécient le côté chaleureux du barbecue et apprécient donc davantage un barbecue au charbon de bois.
En outre, les barbecues à gaz et électriques ne produisent pas de fumée qui pourrait déranger vos voisins. L’absence de charbon de bois les rend plus faciles à nettoyer, car il n’y a pas de cendres ou de suie à enlever. Weber propose également des barbecues à gaz et électriques dans sa gamme.
D’autres fabricants de barbecues sont par exemple
- Barbecook
- Outdoorchef
- Napoléon
- Tepro
- El Fuego
Décision : Quels sont les types de grils à charbon de bois Weber et lequel est le plus adapté à vos besoins ?
Les grils à charbon de bois Weber peuvent être divisés en trois groupes :
- Grils à charbon de bois Weber pour débutants et utilisateurs avancés
- Grils à charbon de bois Weber pour les professionnels
- Barbecues au charbon de bois de luxe Weber
Le choix d’un barbecue au charbon de bois dépend avant tout de votre expérience en matière de barbecue et de vos projets pour votre future carrière dans ce domaine.
Les grils de ces trois catégories se distinguent principalement par leur prix et leurs fonctions.
Qu’est-ce qui distingue un gril à charbon de bois Weber pour les débutants et les utilisateurs avancés et quels sont ses avantages et ses inconvénients ?
Les deux séries Kettle et Go-Anywhere de Weber contiennent les grils à charbon de bois qui conviennent le mieux aux débutants et aux utilisateurs avancés.
La série Kettle est, pour ainsi dire, la version de base des grils à charbon de bois Weber. Avec le classique, vous êtes bien préparé pour vos premiers pas. Ces grils n’offrent pas de confort supplémentaire, mais un débutant peut s’accommoder de son absence. Grâce à leurs roues, ils peuvent être facilement déplacés dans le jardin.
Les séries Kettle diffèrent légèrement en termes de prix et de fonction. Par exemple, tous ne disposent pas du système de nettoyage One-Touch.
- Idéal pour les avancés et les nouveaux arrivants
- Les grils à charbon de bois les moins chers de Weber
- Transportable et facilement ajustable
- N’offre que des fonctions de base
- Manque de confort supplémentaire
- Contrôle de la ventilation pas très précis
Si vous ne voulez pas manquer un gril à charbon de bois Weber au lac ou au parc, il existe la série Go-Anywhere. Il s’agit d’un gril à charbon portable qui n’est pas un gril à marmite, mais qui possède tout de même un couvercle pour les grillades indirectes.
En principe, ce barbecue convient à tous ceux qui aiment griller un délicieux repas hors de chez eux. Mais pour les grilleurs occasionnels ou ceux qui vivent seuls, il peut aussi être utilisé à la maison.
Qu’est-ce qui distingue un gril à charbon de bois Weber pour les professionnels et quels sont ses avantages et ses inconvénients ?
Un gril à charbon de bois Weber pour professionnels vous offre plus de fonctions pour griller et smocker. Vous trouverez des grils professionnels dans les séries Weber Master-Touch et Smokey Mountain Cooker.
Les deux séries Master Touch sont polyvalentes car elles intègrent le système Grill Barbecue System (GBS), qui doit être acheté avec les grils de prix inférieur.
- Offrir plus de fonctions
- Simplifiez les grillades indirectes grâce au thermomètre et au contrôle plus précis de la ventilation.
- Polyvalent grâce au GBS
- La porte installée dans le fumoir est défectueuse
- Prix plus élevé que celui des autres fabricants
Le thermomètre intégré au couvercle et un meilleur contrôle de la ventilation facilitent les grillades indirectes. Pour les maîtres du barbecue, des thermomètres et une ventilation précise sont indispensables, car sinon la chaleur à l’intérieur du barbecue ne peut être contrôlée avec précision.
Le système de nettoyage One-Touch est inclus ici avec les deux séries Master-Touch.
Le nom du Cooker Smokey Mountain révèle déjà ce pour quoi il est fait. Il convient principalement aux fumeurs. Pour en assurer le bon fonctionnement, il dispose également d’un thermomètre de couvercle intégré et de trois ouvertures de ventilation.
Qu’est-ce qui distingue un gril à charbon de bois de luxe Weber et quels sont ses avantages et ses inconvénients ?
Les grils au charbon de bois les plus luxueux de Weber se trouvent dans la série Performer et la série Summit Charcoal. Ces grils sont des chariots de barbecue et reposent sur des roues.
La série Performer possède les mêmes fonctions que la série Master-Touch, mais ajoute une tablette pratique. Le gril est intégré à une table qui peut être déplacée d’avant en arrière à volonté sans s’incliner grâce à ses roues.
- Fonctions étendues
- Une expérience de barbecue luxueuse
- Un accroche-regard absolu
- Prix très élevé
- Besoin d’espace important
Le plus grand avantage de cette solution est que vous disposez d’un espace juste à côté du barbecue pour ranger les ustensiles de barbecue et autres objets.
La série Summit Charcoal est la classe de luxe absolue parmi les grils Weber. Il combine toutes les fonctions des séries Performer, Smoker et Master-Touch en un seul gril ou une petite cuisine extérieure.
Critères d’achat : Vous pouvez utiliser ces facteurs pour comparer et évaluer les barbecues au charbon de bois Weber.
Dans ce qui suit, nous allons vous montrer quels aspects vous pouvez utiliser pour choisir entre les nombreux grils à charbon Weber possibles.
Les critères les plus importants pour comparer les grils à charbon de bois Weber sont les suivants :
- Grille du gril
- Thermomètre
- Ventilation
- Cendrier
Dans ce qui suit, nous vous expliquerons ce qui est important pour les critères individuels.
Taille de la grille du gril
La plupart des grils à charbon de bois Weber ont une taille de 37 cm, 47 cm, 57 cm ou 61 cm. Ces chiffres font référence au diamètre de la grille du gril.
Lorsque l’on parle de la taille d’un gril, on fait toujours référence au diamètre de la grille du gril. En définitive, le facteur le plus important est la surface de gril disponible.
Mais quelle est la taille qui vous convient ? De nombreux facteurs entrent en ligne de compte dans la décision. Combien de temps voulez-vous qu’il dure ? Combien de personnes voulez-vous nourrir ? Que voulez-vous mettre sur le barbecue ?
Les facteurs de la nourriture, du temps et des invités influencent théoriquement la taille parfaite du gril à chaque fois. Par conséquent, en cas de doute, choisissez la version la plus grande. Au fil du temps, vous voudrez peut-être essayer de nouveaux plats ou préparer quelque chose de plus sophistiqué qui nécessite plus d’espace.
Pour que vous puissiez mieux estimer les tailles, nous avons établi pour vous un petit aperçu.
| Diamètre | Classification |
|---|---|
| 37 cm | Une surface de gril de ce diamètre ne convient que si vous faites des grillades pour vous-même. La surface du gril devient rapidement trop petite pour deux personnes. Cependant, si vous ne faites griller que quelques saucisses et un steak de temps en temps, il est également suffisant pour deux personnes. |
| 47 cm | Il y a beaucoup plus d’espace ici pour deux personnes. Par exemple, vous pouvez également préparer des plats d’accompagnement sur le gril. |
| 57 cm | Vous pouvez griller pour 4 à 6 personnes avec cette taille. |
| 61 cm | Un exemple concret : vous êtes M. ou Mme Garden Party et vous recevez régulièrement de nombreux invités. |
Toutes les grilles ne sont pas disponibles dans toutes les tailles mentionnées. Dans la plupart des cas, il vous suffit de choisir entre 47 cm et 57 cm. Cela devrait rendre votre choix un peu plus facile.
Thermomètre
Si vous voulez faire des grillades indirectes, un thermomètre est en fait indispensable. Ce n’est qu’ainsi que vous pourrez contrôler la chaleur à l’intérieur du gril et la régler parfaitement.
C’est précisément la raison pour laquelle la plupart des grils à charbon de bois Weber sont équipés d’un thermomètre intégré au couvercle. Toutefois, ceux-ci ne sont pas toujours exacts à 100 %. Mais elles sont suffisantes pour avoir une idée de la chaleur qui règne à l’intérieur. Ce n’est pas du tout le cas que la grillade indirecte est impossible avec ces thermomètres.
[IMAGE] [LINK TO IMAGE] https://www.bluehendergarten.de/wp-content/uploads/2020/05/2dE-JvE-thermometer_webergrill.jpg [LINK TO IMAGE]
Si vous voulez savoir exactement, vous pouvez acheter un thermomètre parmi les accessoires Weber, avec lequel vous pourrez mesurer directement la température de la viande.
Vous pouvez même recevoir une notification sur votre téléphone portable lorsque la viande a atteint la température souhaitée.
Ventilation
La ventilation est tout aussi importante que le thermomètre pour la cuisson indirecte. Plus vous pouvez réguler précisément l’alimentation en air, plus vous pouvez réguler précisément la température à l’intérieur du gril.
Les grils professionnels au charbon de bois de Weber disposent tous d’une ventilation réglable avec précision. Bien sûr, tout ce qui est encore plus cher offre aussi cela.
Les modèles d’entrée de gamme disposent également d’une ventilation, mais elle ne fonctionne pas aussi précisément que sur les grils à charbon de bois plus chers.
Cendrier
De nombreux grils à charbon de bois de Weber sont équipés d’un tiroir à cendres qui vous permet d’éliminer facilement les résidus de charbon de bois grâce à un système de nettoyage à une touche. Il existe deux types différents de cendriers.
Sur les barbecues au charbon de bois un peu moins chers, ce bac de récupération est situé à une certaine distance du barbecue proprement dit, entre les pieds du barbecue. Par temps venteux, les cendres peuvent rapidement se répandre dans le jardin pendant le nettoyage.
Ce risque n’existe pas avec la deuxième variante. Le bac de récupération des cendres est situé directement sous le gril, le vent n’a donc aucune chance. Le plateau de collecte est également beaucoup plus profond et possède une poignée pour ne pas se salir les mains.
Trivia : Faits intéressants sur les grils à charbon de bois Weber
Quels sont les accessoires disponibles pour les grils à charbon de bois Weber ?
Il existe de nombreux accessoires pour les grils à charbon de bois Weber. Il s’agit d’ustensiles que tout le monde utilise réellement pour griller, comme les pinces à griller, le charbon de bois et les produits de nettoyage, mais aussi de capteurs de température de la viande, de divers inserts de gril et de paniers à charbon de bois.
Nous pensons qu’une housse est particulièrement utile pour protéger votre barbecue au charbon de bois Weber des intempéries si celui-ci n’est pas couvert. Une cheminée d’allumage est également très pratique car elle permet de faire brûler le charbon de bois en peu de temps. Les paniers à charbon de bois sont indispensables pour les grillades indirectes.
- Barbecue : Cheminées d’allumage, paniers à gril, capteurs de température, tabliers de gril, éléments de gril tels que pierres à pizza, brochettes et woks et bien plus encore3
- Entretien : housse, bac de récupération, produits de nettoyage, brosses et bien plus encore.
One-Touch Cleaning System et GBS – Qu’est-ce que c’est ?
Si vous vous intéressez aux grils à charbon de bois Weber, vous rencontrerez tôt ou tard les termes One-Touch Cleaning System et GBS. Nous expliquons ce que Weber entend par là.
Le système de nettoyage One-Touch est un mécanisme qui vous permet de retirer facilement les cendres restantes après la cuisson. Pour ce faire, vous appuyez sur un levier et les cendres sont balayées dans un récipient de collecte situé sous le gril. Une fois que les cendres ont complètement refroidi, vous pouvez les jeter dans le conteneur à cendres.
Malgré ce mécanisme, vous devez tout de même balayer à la main les poussières de cendres restantes.
GBS est l’abréviation de Grill Barbecue System et ne signifie rien d’autre qu’un système modulaire pour divers accessoires. La grille normale du gril peut être prolongée par d’autres dispositifs de grillage tels qu’une pierre à pizza ou un wok.
La grille du gril se compose de deux parties, une grille ronde au milieu et un anneau qui entoure la grille ronde. La partie centrale est remplaçable.
Comment nettoyer un gril à charbon de bois Weber ?
Vous devez toujours nettoyer votre gril à charbon de bois Weber après avoir grillé.
Vous vous épargnez beaucoup de travail si vous réchauffez le gril à la fin avec le couvercle fermé. Après environ 15 minutes, la plupart des résidus devraient avoir brûlé. Vous pouvez ensuite les brosser facilement.
Vous pouvez nettoyer la grille du gril et les espaces intermédiaires avec une brosse métallique. Pour toutes les surfaces lisses, une éponge rugueuse, du liquide vaisselle et de l’eau chaude sont souvent suffisants. Pour les saletés plus tenaces, vous pouvez également utiliser des nettoyants spéciaux pour grilles.
Pour vous faciliter le travail à l’avance, vous pouvez vaporiser la grille du gril avec un spray antiadhésif spécialement conçu pour les aliments. Ainsi, les résidus alimentaires ne colleront pas aussi facilement à la grille du gril. Un bac de récupération empêche la graisse de s’écouler directement dans le gril.
Dois-je faire brûler un barbecue au charbon de bois Weber avant de l’utiliser ?
Avant de pouvoir vraiment commencer à utiliser votre nouveau gril à charbon de bois de Weber, vous devez simplement le chauffer vigoureusement pendant une demi-heure. Cela permet de brûler le pétrole et les résidus de production.
Ensuite, vous pouvez simplement laisser le gril refroidir et s’évaporer, et rien ne viendra entraver votre plaisir.
